Guide N°44 EHEDG complet disponible en français

Principes de conception hygiénique pour les usines agroalimentaires

Au 1er octobre 2017, le guide 44, relatif aux principes de conception hygiénique pour les usines agroalimentaires, intégre les élements du guide 26 (qui s'en trouve abrogé), et devient ainsi le guide de référence complet pour tous les bureaux d’études des industries agroalimentaires..

Il fournit des recommandations pratiques abondamment illustrées.

Il s’adresse aussi aux industriels de l’agroalimentaire pour leurs projets IFS, BRC, ISO 22000. Des concepts-clefs du zonage hygiénique aux recommandations pratiques de conception des structures en passant par l’implantation, les revêtements, les canalisations, les ouvertures, les utilités… tout y est.

A la fin, une checklist fait office d’auto-diagnostic.

Guide à l'achat disponible auprès de l'EHEDG ici

Toute notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans vos projets IFS, BRC, ISO 22000

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