Cidées

CV Séverine OURGAUD

Conseil, Audit et Formation en Qualité et Sécurité des Aliments

séverine

Savoir-faire

Conduite de projets Qualité Sécurité Environnement

Conduite de projets en Gestion des Ressources Humaines : Fiches de fonction – Plan de formation – Entretiens individuels – Management des équipes

Formation à la Conduite de réunion – Animation d’équipe – Entretiens d’évaluation – Entretiens professionnels

Formation de formateurs

 

Expérience professionnelle

Depuis 1997 : ENTHEUS puis Cidées

Consultant/formateur. Management de projets QSE et RH :

Conduite de projets ‘Management de la performance‘ intégrant les compétences métiers en organisation, formation, capitalisation des savoirs faire.

Conduite de projets ‘QSE’ : Référentiels de certification ISO 9001-14001-OHSAS 18001

Conduite de projets ‘Qualité dans les organismes de formation’ : Réalisation d’audits qualité dans les organismes de formation continue, les CFA et les organismes de formation sanitaire et sociale

Conduite de projets sectoriels ‘Sécurité des Aliments’ : Cartographie des risques alimentaires (méthode HACCP), Elaboration du Plan de Maîtrise Sanitaire, Evaluation des Bonnes Pratiques d’Hygiène, Mise en place des référentiels IFS, BRC et ISO 22 000, Audits fournisseurs, Implantation de nouveaux ateliers pour la réalisation de dossiers d’agrément.

Form’actions dans les domaines suivants : 5S – HACCP – Outils de résolution de problèmes – Conduite de projets amélioration continue – Approche processus – Conduite de réunion – Animation d’équipe – Entretiens d’évaluation – Management de projets.

 

De 1992 à 1996 : Centre de Formation par l’Apprentissage

Responsable de la coordination, organisation de la formation par apprentissage, suivi des apprentis en entreprise et des tuteurs pédagogiques.

Formation des adultes.

 

De 1989 à 1992 :  Missions techniques dans diverses entreprises

Mise en place de la certification ISO 9002 pour une entreprise.

Mise en place de l’accréditation pour un laboratoire.

Mise en place de la qualité pour les entreprises artisanales dans le cadre d’une opération collective financée par la Région Centre « Hygiène et Qualité ».

 

Formation initiale

Ingénieur I.E.S.I.E.L.