Sabine HAMON Consultante Cidées
Savoir-faire
- Conduite de projets Qualité Sécurité Environnement
- Gestion de projet
- Conduite de projets Amélioration continue, 5S, conduite des réunions, animation d'équipe
- Conduite de projets Qualité dans le secteur Agroalimentaire et pour les organismes de formation FC et APP
Formation
- Ingénieur AGRO SUP Dijon (ex-ENSBANA)
- Participation aux Universités d'Hiver de la Formation Professionnelle
- Auditrice qualifiée sur le Référentiel National Qualité en Septembre
« Après plus de 10 ans comme Directrice Qualité R&D chez FERICO-PANZANI, j’ai rejoint Cidées Conseil & Formation et décidé de mettre mon expertise au service d’autres entreprises. Je les accompagne sur la mise en place des référentiels de certification ISO9001, IFS, ISO22000 FSCC… En parallèle et depuis près de 10 ans, j’interviens en tant Responsable de Projet sur la Démarche qualité des organismes de formation et des CFA en Région SUD – PACA (référentiels ReSEAU / PvE). Forte de cette expérience, j’accompagne aujourd’hui les prestataires d’actions concourant au développement des compétences sur la démarche Référentiel National Qualité (QUALIOPI).
Ma devise : « La rigueur vient toujours à bout de l’obstacle » Léonard de Vinci. »
Parcours professionnel
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2007-...
Cidées Conseil & Formation
- Consultant/formateur
- - Management de projets QSE et RH ;
- - Conduite de projets ‘Management de la performance‘ intégrant les compétences métiers en organisation, formation, capitalisation des savoirs faire ;
- - Conduite de projets ‘QSE’ : Référentiels de certification ISO 9001-14001-45001 ;
- - Conduite de projets ‘Qualité dans les organismes de formation’ : Réalisation d’audits qualité dans les organismes de formation continue, les CFA et les organismes de formation sanitaire et sociale ;
- - Conduite de projets sectoriels ‘Sécurité des Aliments’ : Cartographie des risques alimentaires (méthode HACCP), élaboration du Plan de Maîtrise Sanitaire, évaluation des Bonnes Pratiques d’Hygiène, mise en place des référentiels IFS, BRC et ISO 22 000, audits fournisseurs, implantation de nouveaux ateliers pour la réalisation de dossiers d’agrément ;
- - Form’actions dans les domaines suivants : 5S – HACCP – Outils de résolution de problèmes – Conduite de projets amélioration continue – Approche processus – Conduite de réunion – Animation d’équipe – Entretiens d’évaluation – Management de projets.
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1997-2007
PANZANI, Site de Vitrolles
- Directeur R&D/Qualité
- - Analyse critique et amélioration de l'organisation des principales activités de l'entreprise (Définition et déploiement de la stratégie, Ressources humaines et techniques, Achats, Prévisions d'activités, Ordonnancement…) ;
- - Animation des tableaux de bord de chacun des processus identifiés, réalisation d’audits internes, définition et accompagnement des actions d’amélioration.
- Directeur R&D/Qualité
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1994-1997
Missions à temps partagé
- Consultant/formateur
- - Mise en place de la certification ISO9002 pour une entreprise ;
- - Gestion du plan de formation et animation de formations.