BRC FOOD
BRC Food (British Retail Consortium) est un référentiel britannique destiné aux fournisseurs de produits alimentaires vendus sous marque propre ou sous marque de distributeurs. Le référentiel BRC adopte une approche complète visant à l’intégrité des produits alimentaires, telle que préconisée par la GFSI (Global Food Safety Initiative), en prenant à la fois en compte la sécurité sanitaire (Food Safety), les risques de fraude (Food Fraud) et les risques d’actes de malveillance et/ou de sabotage (Food Defense).
Dans sa nouvelle version 8 il offre également les garanties d’une approche qui prend en compte la culture en matière de sécurité et de qualité des aliments.
Nos formations
Toutes nos thématiques sont déclinables en formations sur mesure afin de répondre à vos besoins, et de façon spécifique, aux enjeux de votre Entreprise. Contactez-nous afin d’obtenir votre programme de formation personnalisé sur les thématiques suivantes :
- Connaitre les exigences du référentiel BRC Food version 8 ;
- Maitriser les exigences du BRC Food version 8.
Contactez-nous pour en savoir plus sur les modalités de la formation.