Formation en sécurité des denrées alimentaires

Pour être conforme aux exigences des référentiels de sécurité des aliments (IFS, BRC, ISO 22 000…), les entreprises agro-alimentaires…

BRC Food (British Retail Consortium) est un référentiel britannique destiné aux fournisseurs de produits alimentaires vendus sous marques propres ou sous marques de distributeurs…

L’HACCP est une méthode, un outil de travail, qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments et s’appuie sur le principe de l’amélioration continue…

L’ISO 22000 est la seule norme volontaire internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires…

IFS Food est un référentiel commun de sécurité et de qualité des aliments avec un système d’évaluation uniforme utilisé pour qualifier et sélectionner les fournisseurs…